Thực hiện Kế hoạch của Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm và Quyết định của UBND xã Tam Đa về việc thành lập các đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026, ngày 11/5/2026, xã Tam Đa đã tổ chức 2 đoàn kiểm tra đồng loạt ra quân kiểm tra tại các thôn trên địa bàn.
Đợt kiểm tra nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống; đồng thời góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân. Trong quá trình kiểm tra, các đoàn tập trung rà soát điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống nhỏ lẻ, quán ăn và cửa hàng tạp hóa. Nội dung kiểm tra gồm: điều kiện vệ sinh cơ sở, khu vực chế biến và bảo quản thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, hàng hóa; việc thực hiện quy định về nhãn mác, hạn sử dụng sản phẩm; công tác bảo quản thực phẩm; đồng thời kiểm tra các giấy tờ liên quan như giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe và giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến thực phẩm.
Bên cạnh công tác kiểm tra, các đoàn còn kết hợp tuyên truyền, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm cho các hộ kinh doanh và nhân dân. Qua kiểm tra bước đầu cho thấy đa số các cơ sở cơ bản chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm. Đối với một số tồn tại nhỏ, các đoàn đã nhắc nhở và hướng dẫn khắc phục kịp thời.
Hoạt động kiểm tra là việc làm thiết thực nhằm nâng cao trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, góp phần xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe cộng đồng trên địa bàn xã Tam Đa.
